El recetario de Lakasa son platos que tuvieron su vigencia, pero que ya no forman parte de LaKarta en la actualidad.
Estas recetas y su numerosa información suponen una buena herramienta de consulta. Aquí quedan, para ser compartidas.
Una de las claves de una buena tarta de queso es conseguir un punto de cocción interior que posea una textura densa, pero cremosa.
En nuestro caso, además resulta destacable el distintivo toque de sabor aportado por el queso azul, un Fourme d`Ambert de origen francés.
Nº de comensales: 1
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